? 中新网合肥8月9日电 (付敏)“超等皖”美食争霸赛首场都会选拔赛8日晚在安徽省合肥市包河区罍街开幕。 合肥市各县市区针对五大美食领域——老字号名厨、夜市摊主、非遗美食从业者、美食网红店博主、美食喜欢者，各推荐5名参赛选手组成小队，划分举行PK，每一类选1人胜出，组成合肥5人战队首期擂主。 通过专业评审点评打分、公共评审打分互动等环节，活动从65名厨艺能手评选出首批合肥战队的5位选手，划分是美食网红店博主宫晓娟、夜市摊主吴跃兵、老字号名厨郑星峰、非遗美食罗勇、美食喜欢者程亮。 争霸赛现场，主舞台轮替播放安徽16都会美食快剪等内容，宣布“超等皖”活动主题曲等。 合肥市瑶海区高端餐饮代表雪花牛肋排，由秘制中药材悉心腌制，付与牛肉深邃风韵；蜀山队的“蜀山廉鲤酥”，小小酥点，承载包拯“只取一鲤，不贪一湖”的千古廉心；合肥经开区的“迷你葫芦鸭”在古板八宝葫芦鸭基础上大胆立异，为食客泛起独具匠心的美食体验……角逐现场，各具特色的菜肴赢得满堂喝彩。 “超等皖”美食争霸赛每周末晚间举行，将一连至2026年春节，笼罩安徽省16个地市，每个都会将爆发5人战队，代表外地出战。经由地市选拔赛、地市PK赛、半决赛及总决赛，角逐都会奖、团队奖、小我私家奖。预计角逐总场次为48场。(完)