? 中新网8月5日电 据国家生长刷新委微信公众号新闻，为营造“厉行节约、阻挡铺张”的优异气氛，交流阻止餐饮铺张事情履历，国家生长刷新委环资司、市场羁系总局食物协调司现宣布阻止餐饮铺张第七批典范履历做法如下： 一、天津市清静区构建旅游餐饮消耗新民俗。 依托辖区特色“津遇清静”系列文旅主题，天津市清静区开展“海棠花开 大美清静”新时代文明实践活动，鼎力大举弘扬自觉自动阻止餐饮铺张新民俗。举行“节约尖兵”树模餐饮商家评选，针对商家是否自动提醒点餐过量、是否自动提供打包效劳等指标，通过向食客发放电子问卷形式举行综合评定，授予排名靠前商户“尚俭商家”声誉标牌。组织旅游景区餐饮从业者代表、消耗者代表加入“弘扬绿色消耗，树立文明新风”集中允许和建议活动，让商家成为阻止餐饮铺张的加入者、见证者、推动者，游客成为观美景、品美食、感文明的践行者。 二、上海市黄浦区精准开展“数据化”食堂治理破解铺张难题。 上海市黄浦区立异推行食堂全流程细腻化治理，建设笼罩采购、库存、消耗的标准化数据台账，实验“周小结、月剖析、季研判”动态监测。推广智慧预订系统，依据现实需求精准指导食材采购与备餐，大幅镌汰预估误差导致的铺张。周全供应“小份菜”“半份菜”，知足差别化需求，立异探索食材边角料再使用模式，如西兰花根制酱菜等，有用降低厨余爆发。通过多部分协同制订标准、数据共享、履历交流形成羁系效劳协力。 三、江西省吉安市推广“按重计价”模式。 2024年起，江西省吉安市起劲推动餐饮业转型升级，在中式快餐等领域鼎力大举推广“自选菜品+按重计价”模式。店家依据销量动态补菜，食材平均消耗率下降10%-15%，配套推行“打包盒零收费”效劳，进一步提倡节约。现在，全市360余家中式餐饮门店接纳此模式，日均厨余垃圾镌汰12%。新模式让主顾按需取餐、精准消耗，将“光盘行动”落着实就餐的各个环节。 四、湖南省长沙市多所学校“称”出粮食节约新民俗。 湖南省长沙市实验小学、湖南师大附中双语实验学校等多所学校，通过配发刻度接纳桶、设置电子称重台等方法，实现餐饮铺张量化，并将铺张情形与班级声誉挂钩，让节约从品德提倡转为“文明比拼”，有用激励学生自觉阻止餐饮铺张。长沙市实验小学2024年餐饮剩余量从每年3万斤降至1万斤，逐日人均剩余量仅25克；湖南师大附中双语实验学校全校剩饭率同比下降62%，三年累计表扬42个文明班级、280名“光盘之星”。 五、广西壮族自治区立异打造“三支步队”助力阻止餐饮铺张行动。 广西壮族自治区充分借助区、市、县、乡四级自愿效劳实力，起劲宣传阻止餐饮铺张理念。96支“八桂食安”自愿效劳山歌队编排《阻止餐饮铺张小歌谣》，在民族古板节日和民族特色活动中传唱，并在新媒体平台撒播。98支“桂姐姐”自愿效劳队深入中小学食堂，发放提倡重视节约美德宣传资料，解说理性消耗、文明用餐的主要意义。108支“外卖骑手”自愿效劳队化身“流动宣传员”，在送餐外包装上张贴阻挡食物铺张的宣传口号，将阻止餐饮铺张理念撒播至每一名消耗者，让“小外卖”发动“大文明”。 六、陕西省安康市出台反餐饮铺张地方规则。 陕西省安康市宣布《安康市反餐饮铺张步伐》，通过设立地方性规则，弘扬勤俭节约古板美德、提倡绿色消耗理念和生涯方法，牢靠深化文明建设效果。该步伐实验以来，全市催促17323家餐饮企业开展自查自纠，监视检查餐饮效劳谋划者17936家次，依法处分餐饮铺张违法行为26起，社会公众节约意识显著增强，铺张征象获得有用阻止，整体餐饮铺张量较此前显着下降，阻止餐饮铺张事情取得起劲效果。